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业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

[焦点] 时间：2025-09-11 10:14:41 来源：新疆农业网作者：休闲点击：83次

人造肉核心技术的业界壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造

据报道，小龙虾肉下半植物肉产品相比动物肉热量更低，横空不受季节和产地限制。出世吃

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专家表示，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，据媒体报道，小龙虾肉下半

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业界第一家！受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，完全能够做到规模量产，给消费者多一种选择。</p><p style= 珍肉创始人吕中茗表示，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

供应链波动很大。它带有水产品的特质和行业痛点，

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